Французские тосты с яблоком
Домашнее блюдо к чаю для поднятия настроения!))
Что нам нужно?
Масло сливочное топленое 50 г
Бриошь (сладкая булка из сдобного теста) 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 1 чайная ложка
Сливки 50 мл
Яблоки ½ штуки
Корица по вкусу
Орех мускатный молотый по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Как готовим?
На топленом масле обжариваем мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпаем сахаром и корицей и жарим еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
Перекладываем яблоки в миску.
Разрезаем бриошь на половинки.
Несильно взбиваем яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
Вымачиваем в этой смеси половинки бриоши и обжариваем их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-коричневой корочки.
Это, собственно, и будут французские тосты.
Теперь выкладываем на тосты обжаренные яблоки, посыпаем сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.
Приятного чаепития!
