Такой салат будет очень уместен к Новогоднему столу. Вкусный и сытный, он порадует ваших гостей.
Состав салата:
Куриная печень – 300 г,
Яйцо – 2 шт,
Рис – ½ стакана,
Лук репчатый – 2 шт,
Укроп – небольшой пучок,
Майонез,
Соль, перец.
Приготовление:
- отдельно отвариваем рис, яйца и печень. остывшую печень натираем на средней терке. Яйца натираем также, на средней терке.
- лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
- салат выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом, солим.
Выкладываем так: печень, затем лук, далее слой риса, затем укроп, потом яйцо.
- Украсьте блюдо как вам нравится!