Предлагаем вашему вниманию очень вкусный соус Бешамель
для пельменей он подходит идеально. Кстати, пельмени с таким соусом вы можете отведать в нашем фирменном кафе «Пельмен Кафе». Обязательно сходите, если вы там еще не были.
Итак, наш соус.
для приготовления нам понадобится:
сливочное масло — 30г,
мука — 30г,
молоко — 500г,
лук — 1 шт,
соль, перец,
щепотка мускатного ореха
Готовим так:
1. В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать до однородной массы.
2. добавить мелко нарезанный лук и варить еще 10 минут.
3. Тонкой струйкой влить молоко к маслу с мукой, постоянно помешивая. Поставить на маленький огонь, постоянно мешать в течение 5 минут. снять с огня.
4. Добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать.
Добавляйте соус Бешамель к традиционным пельменям и наслаждайтесь новым вкусом пельменей !
