Все рецепты Рецепты приготовления блюд из курицы

Салат «Шишка» с миндалем

написано Gelmira Marinina

Рекомендуем побаловать близких интересным салатиком с курочкой!

119083758_1419364412_novogodniy_salat_shishka

Что нам нужно?

Филе куриное «Батюшка» — 150-200 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Шампиньоны (консервированные) — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Миндаль (лучше половинки) — 200 г
Майонез (для заправки)
Карри — 0,5 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Как готовим?
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на минимальном количестве растительного масла вместе с карри, солим.
Яйца, морковь, сыр натираем по отдельности.
Грибы мелко нарезаем.
Выкладываем на плоское блюдо слоями, промазывая майонезом, в виде шишки.
Слои:
1 — курица;
2 — грибы;
3 — морковь;
4 — яйца;
5 — сыр с майонезом (обмазываем весь салат).

Обкладываем весь салатик миндальными орешками.
У основания украшаем веточкой укропа и петрушки или розмарина.

Приятного аппетита и хорошего Вам настроения!

Оставьте комментарий