Пельмени запеченные в духовке
Простой и быстрый рецепт пельмени в духовке. Подготовьте форму для запекания — остальное у вас наверняка есть!
нам понадобится:
пельмени ТМ Батюшка — 400г,
яйцо — 4 шт,
перец болгарский — 1 шт,
сливки 35% — 200 мл,
зелень,
соль, перец — по вкусу.
Готовим так:
- отвариваем пельмени, затем выкладываем их на разогретую сковороду и жарим на среднем огне до появления румяной корочки.
- перец, петрушку моем, мелко нарезаем и обжариваем вместе с пельменями.
- готовим заливку: яйца, сливки и соль с перцем взбиваем до получения однородной массы.
- помещаем готовые пельмени в форму для запекания и заливаем их полученной заливкой.
- выпекаем в духовом шкафу 30 – 40 минут.
Пельмени готовы!