Калорийность пельменей — вся правда!
Для многих людей пельмени являются одним из любимых блюд. Но очень часто из-за своей неосведомленности, люди, старающиеся следить за своим весом, вынуждены отказываться от любимого лакомства.
Многие считают, что пельмени — блюдо довольно калорийное и борцам за стройность лучше о нем забыть. На самом деле это не так. Калорийность пельменей не так уж высока, как может показаться невооруженным глазом.
Главная энергетическая нагрузка пельменей кроется в их начинке
Самая калорийная — свиная начинка, но в чистом виде ее обычно не используют, гораздо чаще в сочетании с говядиной. Можно экспериментировать и готовить пельмени с разнообразными начинками. При этом важно не путать пельмени и вареники: в пельмени кладут сырую начинку, а вот вареники начиняют уже готовой, чаще отварной начинкой.
Приведем несколько цифр:
- пельмени с говяжьим фаршем – калорийность 275 ккал;
- пельмени со смешанным фаршем из рыбного филе и свинины — 296 ккал;
- пельмени с фаршем из баранины — 252 ккал;
- пельмени с начинкой и грибов и квашеной капусты — 241 ккал.
*Эти цифры относятся к отварным пельменям.
