Все рецепты Рецепты приготовления блюд из пельменей

Запеченные пельмени в духовке с овощами

написано Batushka

 

Запеченные пельмени в духовке с овощами

Нам понадобится:

  • Пельмени ТМ Батюшка — 500 г
  • Луковицы — 2 шт
  • Смесь замороженных овощей — 400 г
  • Тертый твердый сыр — 100 г
  • Сливочное и растительное масло — по 2 столовых ложки
  • Острый томатный соус — 4 столовых ложки
  • Пучок зелени укропа
  • Приправа по вкусу — 1 столовая ложка
  • Специи: соль, молотый черный и красный перец.

 

запеченные пельмени в духовке с овощами

И вот рецепт:

  1. Лук очищаем, нарезаем средними по размеру кубиками. Нагреваем на сильном огне сковороду, вливаем растительное масло, выкладываем лук, через 3 минуты — овощи. На слабом огне жарим овощи до полуготовности, помешивая. Посыпаем специями, приправой. Жарим до полной готовности.
  2. Отдельно отвариваем в подсоленной воде пельмени, выкладываем на дуршлаг. Сковороду смазываем сливочным маслом, выкладываем пельмени, сверху — тушеные овощи, посыпаем сыром и измельченным укропом. Запекаем получившееся блюдо 10-15 минут, заливаем острым томатным соусом. Вот и все — наши запеченные пельмени готовы!!!

Devider

Оставьте комментарий