Запеканка из пельменей
нам понадобится для запеканки:
Пельмени ТМ Батюшка «Охотничьи» — 500г,
паста томатная -1 ст,
сметана — 500 мл,
лку репчатый — 2 шт,
масло растительное — 30 мл,
морковь — 3 шт,
сыр — 150 г,
горчица — по вкусу,
соль, перец черный.
Способ приготовления:
- отвариваем пельмени Батюшка, добавляем маслица, чтобы они не слиплись.
- лук, морковь нарезаем мелкими кубиками, и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
- добавляем к обжаренным овощам томатную пасту, сметану, горчицу, специи и все тщательно перемешиваем.
- тушим в течение 5 минут, добавляем наши пельмени, аккуратно перемешиваем и запекаем в течение 40 минут.
Сервируем тарелку, выкладываем блюдо, и приятного аппетита!
Кстати, очень симпатично будут смотреться дольки томатов, выложенные под сыр при запекании. Так ваше блюдо будет сочным и красочным.
